Kuchnia Zdrowia - Gewürznelken - Aromatisches Gewürz - Ohne Zusatzstoffe - Vegan - Auslaufsichere Verpackung mit Reißverschluss - Doypack: (100, Gramm)

Produktbeschreibung

Starker, scharfer Geschmack und Aroma: Gewürznelken haben einen außergewöhnlich starken, scharfen Geschmack mit süßen und bitteren Noten, was sie zu einem unverzichtbaren Gewürz in vielen Gerichten und Getränken macht. Ihr intensives Aroma ist auf ihren hohen Gehalt an Eugenol zurückzuführen, einem ätherischen Öl, das auch für viele ihrer medizinischen Eigenschaften verantwortlich ist. Antiseptische und schmerzlindernde Eigenschaften: Eugenol, der Hauptwirkstoff der Gewürznelke, hat starke antiseptische und schmerzlindernde Eigenschaften. Aufgrund ihrer betäubenden und desinfizierenden Eigenschaften werden Gewürznelken in der Zahnmedizin häufig zur Linderung von Zahnschmerzen und als Bestandteil von Mundspülungen verwendet. Vielseitige kulinarische Verwendung: Gewürznelken sind eine beliebte Zutat in Küchen auf der ganzen Welt und werden zum Würzen von Fleisch, Soßen, Braten sowie Backwaren und Desserts verwendet. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Gewürzen wie Lebkuchen oder fünf Aromen, aber auch von Getränken wie Glühwein und Root Beer. Gesundheitliche Vorteile: Neben ihren schmerzstillenden und antiseptischen Eigenschaften werden Gewürznelken wegen ihrer antioxidativen, entzündungshemmenden und karminativen (entzündungshemmenden) Wirkung geschätzt. Sie können die Verdauung fördern, Magenprobleme lindern und die allgemeine Immunität verbessern. Historische und kulturelle Bedeutung: Gewürznelken haben eine lange Handelsgeschichte und waren eine der ersten Handelswaren, die auf den Gewürzrouten transportiert wurden. Sie stammen ursprünglich aus Indonesien, verbreiteten sich aber schnell in der ganzen Welt und wurden im Mittelalter in Europa zu einer wertvollen Handelsware. Ihr Wert war einst so hoch, dass sie in einigen Regionen als Zahlungsmittel diente.