Khla – Grüner Sichuan-Pfeffer – 24 g nachfüllbare Mühle – Pfefferkörner – Feine Lebensmittelzutat – Grüne Sichuan-Beeren – Direkter Produzent – ​​Timut Szechuan – Herkunft China

Produktbeschreibung

✅ EIN ATYPISCHER PFEFFER – Der Cousin des Timut-Pfeffers, Sichuan-Pfeffer, wird häufig in der Sichuan-Küche verwendet, einer der 8 großen Küchen Chinas. Dieses seltene Gewürz wurde von den größten Köchen wiederentdeckt und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Würze und Frische: ein Duft von Lakritze, Zitrusfrüchten, Nelken und sogar Noten von grünem Anis verleihen Ihrer Küche Schwung. ✅ VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE – Im Ganzen verwendet, frisch in der Mühle gemahlen oder im Mörser zerkleinert, empfiehlt es sich, Ihre Beeren 1 bis 2 Minuten in einer Pfanne zu rösten, damit sie ihr volles Aroma entfalten, und sie dann am Ende der Zubereitung hinzuzufügen. Ideal für Ihre Fisch- und Schalentierrezepte (Carpaccios, Lachstatar oder Jakobsmuscheln usw.), Geflügel, Marinaden, Suppen, Reis, asiatische Gerichte und sogar Ihre Desserts (Schokoladenmousse, Sorbets, Obstsalate usw.). ✅ WIEDERAUFLADBARE MÜHLE – Die Beeren werden nach der Ernte in einer Mühle verpackt, was ihre hervorragende Konservierung garantiert. Praktisch, Sie können jeden Tag frisch gemahlenen Pfeffer genießen. Sie können es öffnen und mit unseren anderen Pfefferformaten nachfüllen. Nettogewicht: 24g. ✅ FRANZÖSISCHE MARKE – Khla („der Tiger“ auf Khmer), ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot, das sich auf außergewöhnliche Delikatessen spezialisiert hat. Exotische Geschmacksrichtungen, Bio- und Fair-Trade-Zertifizierungen: Wir beziehen unsere Produkte direkt von lokalen Produzenten und verpacken sie in unseren Werkstätten.