Yunnan first grade Ya Bao

Produktbeschreibung

Pu Erh Bai Ya Bao = weißer Knospenschatz aus Pu erh. Diese chinesische Rarität wird zu den Weißtees gezählt und ist dennoch eine Kategorie für sich. Er kommt aus der Region Pu Erh / Yunnan in China. Im Frühling werden die Triebknospen dieser alten, wild wachsenden Teebäume einer Urvariante der Camelia Sinensis sorgfältig von Hand gepflückt. Die Camelia Taliensis ist eine großblättrige Teepflanze, die sonst für die Herstellung von Pu Erh Tees verwendet wird, jedoch hat er als Ya Bao keinerlei Bitterkeit oder Adstringenz, selbst wenn er sehr lange zieht. Die großen, blassgelben, leicht grünlichen Triebknospen sind eine besondere Schönheit, die in die Zweige der Bäume hineinwachsen, wenn diese nicht beerntet werden. So zart der Aufguss in der Tasse auch aussehen mag, so intensiv ist doch die Komplexität: Der Duft erinnert an schwarze Johannisbeersträucher und Wildblumen. Geschm...