Hundkopf Riesling Eiswein, Rheinhessen, Rheinhessen, 2018, Likörwein

VERKOSTUNG: * Farbe: Farbe goldgelb. * Nase: Honig, Tee zarte Kräuter und Zitrusfrüchte. * Mund: Dicht, kompakt, mit einem Hauch von zarten Kräutern, heller Blumen, öligen Aussehen Geschmack ist süß, präziser, komplex, rund und mit einem angenehmen, fruchtigen Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rheinhessen (Deutschland). WEINBERG: Weingut Jung & Knobloch. REBSORTE(N): Riesling. AUSBAU: Reift in Edelstahltanks. HERSTELLUNG: Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren für eine lange Zeit, um die natürlichen Aromen des Weines zu bewahren. PASST ZU: Perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und leichten Mahlzeiten kann auch als Vorspeise serviert werden. SERVIERTEMPERATUR: 10.08 ° C ALKOHOLGEHALT: 8,5%

Typische Eiswein-Nase nach Blütenhonig, etwas Kräutertee und zarter Zitrusfrucht. Sehr dichter und kompakter Saft, zarte Kräuter und helle Blüten, sehr ölige Erscheinung mit feiner Fruchtnote: Kernobstfrucht mit Zitrus, hochkonzentrierte Fruchtsüße, glasklar noch sehr präzise und frisch ohne jegliche reife Noten, tolle Balance mit Erhabenheit und Gelassenheit, komplex, insgesamt sehr rund, leise, sehr feines Finale mit viel Frucht und Fruchtsüßekonzentrat im Nachhall.