Bio Getreide-Bohnenkaffee Duo, instant

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zuletzt überprüft am: 13.04.2025 um 00:10 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Ein besonderer Kaffeegenuss: Die Mischung aus kräftigem Arabica-Bohnenkaffee und mildem Getreidekaffee sorgt für ein einzigartiges Aroma mit feinen...

Naturata | Getränke, Kaffee & Tee von Naturata | Kaffee, Tee & Kakao von Naturata | Tee von Naturata

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Kräftiger Arabica-Bohnenkaffee vereint mit dem harmonisch-milden Getreidekaffee ergeben einen überaus aromatischen Kaffeegenuss. Mit weniger Koffein als normaler Bohnenkaffee ist das Duo aus biodynamischem Getreide aus Deutschland und Kaffeebohnen aus Mexiko ein sanfter Wachmacher. / Zutaten: Bohnenkaffee* löslich (50%), Getreidekaffee löslich (ROGGENMALZ*, Zichorien*, GERSTENMALZ*, Eicheln*, Feigen*)

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Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant-Kaffee glutenfrei, da Prolamine und Gluteline (die Gluten bilden) nicht wasserlöslich sind und im Filter zurückbleiben. Die Zutaten werden teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt, bevor sie aufgebrüht werden, um einen starken Kaffeeextrakt zu erzeugen. Der flüssige Extrakt wird durch Sprühtrocknung in feines Pulver umgewandelt, welches anschließend abgefüllt wird. Naturata führt regelmäßige Analysen durch, um sicherzustellen, dass der Glutengehalt in den Instant-Produkten stets unter der Nachweisgrenze bleibt. Schon nach dem Filtern des Kaffeeextrakts ist der Getreidekaffee glutenfrei, da die klebereiweißhaltigen Stoffe im Filter zurückgehalten werden.

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