Ingwer getrocknet Bio |Ingwerstücke zum Backen, Kochen und Knabbern | Trockenfrüchte ohne Schwefel | 100g

Produktbeschreibung

Getrockneter Ingwer ist leicht zu verwenden, und hat etwa die gleichen wertvollen Eigenschaften wie die frische Ingwerknolle, jedoch kann die frische würzige Knolle nicht so vielseitig verwendet werden. Ayurveda in deutscher Küche mit Ingwerwurzel getrocknet wärmend und belebend kochen. Dieses wunderbare Naturgewürz wird in Asien für eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Geeignet zum Backen als Backzutat oder Topping für Gewürzkuchen und weihnachtliches Gebäck. In der Sterneküche wird der schwefelfreie Ingwer auch gern zum Abschmecken in kleinen Mengen verwendet. Ingwer unbehandelt ohne künstliche Aromen. Im Geschmack unterscheiden sich die frische und die getrocknete Knolle in einigen Punkten, zum Beispiel wird als Weihnachtsgewürz für Weihnachtsgebäck getrockneter Ingwer benutzt und zum Tee lieber die frische Knolle vom Ingwer. Bioverfügbarkeit - Ingwer Gewürz wird als getrocknete und klein geschnittene Wurzel der schilfartigen Ingwerpflanze verwendet, diese gehört zur Familie der Gewürzlilien und zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt, mit einem einzigartigen Aroma. Einfach, praktisch und unkompliziert in der Handhabung sind die fein geschnittenen Ingwerstückchen beim Würzen von Speisen. Eine genaue Dosierung und eine leichtere und vor allem längere Aufbewahrung ist der größte Vorteil gegenüber der frischen Ingwerwurzel. Bestens geeignet um Backwaren, Kompott, Süßes, Schokolade, Soßen, Suppen, Plätzchen, Lebkuchen und auch Marmeladen, Liköre und ein Ragout zu verfeinern. Tipp: Als Einmachgewürz zum Einkochen und Einlegen.