Ibérico Schinken BELLOTA ohne Zusatzstoffe - Pata Negra aus Trevélez, 850g am Stück, +36 Monate luftgetrocknet

Produktbeschreibung

Spanischer-Pata-Negra-Schinken in Bellota Qualität mit sehr feiner Konsistenz und intensivem, nussigem Geschmack, Iberico-Schinken der auf der Zunge zergeht Das Fleisch hat eine schöne Maserung was auf eine optimale, intramuskoläre Fettverteilung hindeutet (viel Bewegung) Hinterschinken vom schwarzen Schwein (Pata Negra), welches in Freilandhaltung gezüchtet wurde und sich von frischen Kräutern und Eicheln ernährte Garantierte Reifezeit von 36 Monaten, meist jedoch mehr um die hohe Qualität zu garantieren Teil-Stück mit einem Gewicht von ca 800 Gramm (+- 30 gr)