Hymor Serrano Schinken Reserva – 2x ca. 7,5kg – spanische Spezialität, Vorderschinken mindestens 12 Monate gereift, ganzer Jamon Serrano mit Knochen, aus dem besten Stück vom weißen Schwein

Produktbeschreibung

ORIGINAL JAMON SERRANO RESERVA: Spanische Spezialität ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker – aus dem besten ausgewählten Stück des Schweins – charakteristische tiefrote Farbe und eingelagertes Fett – vor dem Verzehr den Schinken bei Zimmertemperatur für eine halbe Stunde ruhen lassen. EXTRA LANGE REIFUNG: Ausgeprägtes nussiges Aroma – feine Textur mit eleganter salziger Note – schonende Reifung von mindestens 12 - 15 Monaten – gereift in natürlichen Trocknungsräumen im Hochgebirge Spaniens. GESUNDE FETTE: Hoher Gehalt an ungesättigten Fetten – für Gesundheit und Geschmack von großem Nutzen – niedriger Schmelzpunkt, was den Schinken saftiger und verdaulicher macht. EINFACH GENIEßEN: Hauchdünn aufgeschnitten mit Oliven, Picos (spanische Brotstangen) und Olivenöl oder als Belag auf Pizza. Harmoniert exzellent mit unserem spanischen Manchego Käse – warm und kalt ein Genuss – mit Honigmelone und Datteln – als Topping für Salate oder Pastagerichte. HALTBARKEIT: Jamón Serrano Reserva ohne Knochen – das luftdicht in einer Kunststofffolie verpackte Stück kann nach Anbruch mehrere Wochen gelagert (kühl&dunkel) werden – lässt sich leicht mit einem scharfen Messer dünn aufschneiden.