Halber Laib Käse 750 g - Paglierino - Pecorino Toscano DOP aus dem Casentino - gereift in HEURINDE - 6 Monate - Bergschafmilchkäse - direkt aus Italien

Produktbeschreibung

6 Monate gereift - Hergestellt aus 100 % silofreier, pasteurisierter Bergschafmilch. Vakuumverpackt. Natürlich laktose- und GVO-frei, handgefertigt mit Sorgfalt und sorgfältig gereift. Der Pecorino aus dem Casentino besticht durch seinen würzigen Geschmack und wird durch seine einzigartige Heurinde verfeinert. Unsere Schafe weiden in einer Höhe zwischen 1000 und 1600 Metern, im Herzen des Naturreservats Casentino. Während der Reifung wird unser Pecorino wöchentlich gewendet und mit großer Sorgfalt von Hand gepflegt. Verkostung: 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Mit gutem toskanischem Olivenöl, Radicchio oder getrockneten Tomaten wird der Pecorino zu einem edlen Snack oder einer unwiderstehlichen Ergänzung zu einem Glas Chianti. Lagerung: Den Käse fest in Frischhaltefolie einwickeln oder in Papier oder Aluminiumfolie mit Luftlöchern verpacken und in einer nicht luftdichten Box im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Für eine Lagerung bei Kellertemperatur (10-15°C) eignet sich eine nicht luftdichte Käseglocke für einige Tage ideal.