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Bauernbrot Dinkel/Roggen Brotbackmischung mit frischem Sauerteig

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Franckenkorn (Dinkel) Vollkornmehl 1000 g

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1000 g Dinkelkörner Sorte Zollernspelz

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Emmermehl Vollkorn 1000 g

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1000 g Emmerkörner, Schwarzemmer, teilweise entwest, keimfähig

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aus extensiver, nachhaltiger Landwirtschaft

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1,0 kg Gerstenmehl, vollkorn, frisch gemahlen

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1000 g Emmervollkornmehl, Schwarzemmer, weitestgehend entwest, frisch gemahlen

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1000 g Dinkelvollkornmehl Sorte Zollernspelz

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