Gestielte Artischocken in nativem Olivenöl extra - Horeca Format

Produktbeschreibung

Unsere Stielartischocken in nativem Olivenöl extra werden in unserem landwirtschaftlichen Betrieb von Hand zubereitet, um Frische und Qualität zu garantieren. Wir wählen nur Romanesco Artischocke Mammole aus, eine Sorte, die für ihre Weichheit und ihren delikaten Geschmack geschätzt wird und sich für viele Verwendungszwecke in der Küche eignet. Nach der Ernte werden die Artischocken sorgfältig unter fließendem Wasser gewaschen, dann geschält und von den erfahrenen Händen der einheimischen Frauen zubereitet, die alte Traditionen und Verarbeitungstechniken anwenden. Jeder Schritt, von der Reinigung bis zur Lagerung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um den Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren. Nach der Fertigstellung werden die Artischocken von Hand in Gläser verpackt und dann mit nativem Olivenöl extra überzogen, um ihren Geschmack zu verbessern und ihre natürliche Konservierung zu gewährleisten. Diese Artischocken eignen sich perfekt für Vorspeisen, Beilagen oder zum Verfeinern von Gourmetgerichten und stehen für authentische Handwerkskunst.