Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Größe Stück "Das Beste" ca. 1500g
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zuletzt überprüft am: 13.11.2024 um 07:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Bei uns auch „Spiekerschinken“ genannt. Er wird noch mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen mit Meersalz eingesalzen und unterm Reetdach mit Buchenholzspänen geräuchert. Durch sein arbeitsintensiven Pökel- und Naturreifeverfahren von mindestens sieben Monaten erhält er seine spezielle Eigenart.
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