Frische Kontor | Galgant | Galanga Wurzel | Thai Ginger (200 g)

Produktbeschreibung

Frischer Galgant ist ein aromatischer Rhizom, der aus Südostasien stammt und zur gleichen Familie wie Ingwer und Kurkuma gehört. Er wird seit Jahrhunderten verwendet, insbesondere in der traditionellen chinesischen und indischen Medizin sowie in der thailändischen und indonesischen Küche. Sein Geschmack ist intensiv, scharf und leicht bitter, mit Zitrusnoten und einem Hauch von Kiefer. Im Gegensatz zum Ingwer hat Galgant ein durchdringenderes und weniger süßliches Aroma, das Gerichten Tiefe verleiht. Er wird in Suppen, Currys und Marinaden verwendet, insbesondere in der thailändischen Küche. Eines der bekanntesten Gerichte, das Galgant enthält, ist die Suppe Tom Kha Gai. Außerdem wird er wegen seiner verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. FRISCHE QUALITÄT IN NACHHALTIGER PRODUKTION 🌿 Wir achten darauf, dass unsere Erzeugnisse sorgfältig angebaut und nachhaltig produziert werden. Dabei steht die Qualität der Ware mit an oberster Stelle. Durch unsere handverlesene Sortierung und Abpackung im eigenem Betrieb bieten wir Ihnen einen hohen Qualitätsstandard. Ebenfalls legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Verpackung. Zu diesem Zweck versuchen wir nachhaltige Verpackungsmaterialien zu nutzen und unnötige Verpackungen zu vermeiden. KLIMANEUTRAKER PAKETVERSAND 🚚 In Kooperation mit DHL versenden wir Ihre Pakete schnell, sicher, preiswert und vor allem klimaneutral. Durch den Transport der Waren zu Ihnen nach Hause entstehen unvermeidbare Treibhausgase. Dank des Umweltschutzprogrammes „GoGreen“ der DHL werden die Treibhausgas-Emissionen des Transports durch Investitionen in verschiedene Klimaschutzprojekte neutralisiert. So bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihren Einkauf bei uns nachhaltig und klimaneutral tätigen zu können.