Eder Gewürze - Liptauergewürz "pikant" - 1kg

Produktbeschreibung

Liptauer pikant ist ein köstlicher und würziger Brotaufstrich aus der ungarischen und österreichischen Küche. Dieser herzhafte Aufstrich ist besonders beliebt in den Alpenländern und überzeugt durch seine cremige Textur und seine vielseitige Verwendung. Der Liptauer Brotaufstrich wird hauptsächlich aus Frischkäse hergestellt, der mit verschiedenen Zutaten angereichert wird, um ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Traditionell besteht die Basis des Liptauer aus Brimsen, einem regionalen Frischkäse. Alternativ kann man auch Quark oder Hüttenkäse verwenden. Die cremige Konsistenz des Frischkäses sorgt dafür, dass sich der Aufstrich leicht auf Brot, Brötchen oder Knäckebrot verteilen lässt. Diese Zutaten verleihen dem Liptauer seinen würzigen und pikanten Geschmack. Manchmal werden auch Tomatenmark oder gehackte Tomaten hinzugefügt, um dem Aufstrich eine leicht fruchtige Note zu geben. Die Mischung wird sorgfältig vermischt, um sicherzustellen, dass die Aromen sich gut entfalten und der Aufstrich eine homogene Konsistenz erhält.