Edelmond 100% Orinoco Roh-Schokolade - Seltene Criollo Kakaobohnen aus Venezuela - sehr bitter - 73g

Produktbeschreibung

Im Urwald, südlich des Rio Orinoco liegt Caicara, indigene Stämme bauen dort diese Original Criollo Cacao Beans Rarität an. Ein seltener Venezuela mit dunklen, beerigen Geschmacksaromen. Mit gerösteter normaler Schokolade nicht vergleichbar, frisch würzig durch eigene Fruchtsäure und kräftige Gerbstoffe. 0,4% Zucker, extrem bitter! Stundenlang werden Grand Cru Kakaobohnen zur Tafel gewalzt, mit einer Prise Kokosnektar fein abgeschmeckt, nahezu Zuckerfrei. Beliebter, deutscher Bio Chocolatier: Edelmond als kleiner Schokoladenhersteller – fertigt aus vollen, rohen Kakaobohnen köstliche Schokolade. Handwerklich und urwüchsig gemacht: Ohne alkalisieren, ohne den Zwischenschritt zur Kakaomasse wird durch schonendes Walzen eine 100% Schokolade. Ohne Zusätze, Glutenfrei und Vegan