Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Rote Kühe - 40 Monate - 250 g

Produktbeschreibung

Parmigiano Reggiano Dop, direkt von der Käserei des Konsortiums Vacche Rosse hergestellt. Spezialpackung mit 250 g vakuumverpackt. Die Reggiana Rossa ist eine in Norditalien beheimatete Kuh, die Milch für die Herstellung von Parmigiano Reggiano Vacche Rosse produziert. Merkmale des Käses sind seine hohe Verdaulichkeit, das Fehlen von Laktose, sein Reichtum an Kalzium und essenziellen Aminosäuren. Parmigiano Reggiano dieser Reife kann mit einem Franciacorta Blanc de Blancs oder einem strukturierten Ripasso della Valpolicella kombiniert werden. Nicht zu verpassen in Kombination mit traditionellem Balsamico-Essig, Wildblumenhonig oder in Salaten mit frischen Steinpilzen. Genehmigung Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012