Cantina Terlan Chardonnay DOC Alto Adige Weißwein trocken Italien I Visando Paket (1 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Die Lagerung und Reife erfolgt auf der Feinhefe für 6 Monate. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. AROMA: Sein intensiv-fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. BEURTEILUNG: Am Gaumen ein exzellenter Weißer - voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack. SERVIEREMPFEHLUNG: Herrlich zu Jakobsmuscheln, Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch.