BIO Rohe und unfermentierte Kakaonibs aus Edel-Kakaobohnen - 500g

Produktbeschreibung

KAKAOBOHNENBRUCH TOTAL UNVERÄNDERT. Während Kakaobohnen sonst immer durch die Fermentation eine vom Menschen geschaffene Veränderung erfahren, werden die Bohnen für diese Nibs hier nur getrocknet. ABSOLUTE ROHKOSTQUALITÄT. Roh, schmeckt viel natürlicher als gewohnt. Bitte vor dem Verzehr gut waschen! Fermentierte und Un- fermentierte Kakaobohnen werden komplett im eigenen Haus verarbeitet. Edelmond ist Fair-Trade Deutschland zertifiziert unter: ID 36689. Bei der Biokontrollstelle: DE-ÖKO-001. Weitere Informationen zum Fair Trade Programm auf der Edelmond Website. Immer frisch wird direkt ab Produktion versendet. Das erhält die Aromen, aber auch eine Fülle an Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren des Kakaos. Aufgrund der limitierten Produktion sind Edelmonds Erzeugnisse im stationären Handel kaum erhältlich. EDELMOND stellt, als einziger Schokoladen - Handwerker in Deutschland, ausschließlich Bio- und Fair-Trade Schokoladen her. Pro Sorte werden 4 Manufakturtage benötigt. Im Buch „Standardwerk für Schokolade“ als bester deutscher Bio Schokoladenmacher gewertet, bekannt auch durch Galileo.