Azafran BIO Tandoori Masala Gewürz | Gewürzmischung für Ofen, Grill & Pfanne | Tandoori Chicken Mix 250g

Produktbeschreibung

Bei unserem Tandoori Masala Pulver handelt es sich um eine typisch indische Gewürzmischung aus hochwertigen Zutaten, die Ihren Gerichten ein mildes, fruchtig-leicht-scharfes Aroma verleiht. Diese Gewürzmischung kann pur zum Würzen Ihrer Speisen oder als zubereitete Marinade genutzt werden. Bereits der intensive exotische Duft dieser Gewürzmischung wird Ihnen schon beim Öffnen der Verpackung das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Tandoori Masala nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in den indischen Raum... Grundsätzlich wird das Tandoori Masala für die Zubereitung von Marinaden verwendet, findet ansonsten aber auch Anwendung in zahlreichen Gerichten der indischen/orientalischen Küche. Es passt einfach perfekt zu Kartoffeln, Linsen, Kohl, Kichererbsen und vielem mehr. Die Azafran-Gewürzmischung vom Tandoori Masala schmeckt würzig-intensiv nach den authentischen Aromen, die man mit der indischen Kulinarik in Verbindung bringt. Aber auch leicht scharf, was jedoch eher im Hintergrund wahrgenommen wird und zu guter Letzt exotisch mit einer fruchtig-pikanten Note,...und es duftet.... intensiv exotisch, als ob man auf einem Gewürzmarkt in Indien steht! Am häufigsten wird Tandoori Masala als Marinade für Fisch, Tofu, Fleisch oder Gemüse verwendet. Vermengen Sie die Mischung dazu einfach mit etwas Joghurt, Öl oder auch Wasser. Auch Currys bekommen durch diese Gewürzmischung das besondere Etwas. Probieren Sie auch mal eine Gemüsepfanne und würzen Sie mit Tandoori Masala, Sie werden überrascht sein, wie einfach sich Gemüse mit dieser Mischung verfeinern lässt. Reisgerichte profitieren ebenfalls von den Aromen der Tandoori Masala Mischung. Würzen Sie ganz nach Belieben auch Ihre Soßen mit dieser vielseitigen Gewürzmischung. Warum nicht mal ein Tandoori-Dip? Auch köstliche Dips zu Kartoffelecken oder Gemüse lassen sich hervorragend mit dieser Gewürzkreation zubereiten. Perfekt zum Würzen und Marinieren von vegetarischen und veganen Gerichten. Ob beispielsweise zum Einlegen von Tofu oder zum Verfeinern genereller veganer/vegetarischer Speisen... Tandoori Masala bringt aromatischen Schwung in Ihre Küche! Als Marinade empfehlen wir, die Gewürzmischung (die Dosierung ist hierbei Geschmackssache) mit Naturjoghurt und dem Fleisch zu vermengen. Das Ganze dann für mindestens 30 Minuten zum Durchziehen im Kühlschrank stehen lassen. Tipp: Wenn Sie die Zeit haben, gerne auch über Nacht im Kühlschrank (gut verschlossen) ziehen lassen. Hinweis: Am Besten kommen die Aromen der Mischung beim Grillen oder Schmoren zur Geltung. Wobei ein Holzkohlegrill natürlich der originalen indischen Zubereitungsweise wohl am nähesten kommt und mit seinen Raucharomen für ein wirkliches Geschmackserlebnis sorgt. Unsere Mischung besteht aus folgenden Zutaten: Koriander*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Ingwer*, Nelken*, Macis*, Bockshornklee*, Zimt*, Pfeffer*, Kardamom*, Muskatnuss* *BIO | Hinweis: Sollten Sie Kreuzkümmel nicht so gerne mögen, empfehlen wir Ihnen zuerst eine kleine Packung zu bestellen, da man diesen herausschmeckt.