3,75kg Ibérico Bellota | 50% Rasse Ibérico | +18 Monate Reifezeit | Paleta mit Huf | Semi-entbeint

Produktbeschreibung

Die extensive Freilandhaltung der Tiere auf den weitläufigen Dehesas um Salamanca sind essentiell für das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere Nach der Schlachtung ist die lange Reifezeit auf traditionelle Art und Weise die Grundzutat für eine schonende Reifung dieser Pata Negra Schinkenkeule Die spanischen Schinken aus Salamanca zählen zu den besten des Landes, kräftig und leicht nussig im Geschmack findet man sie in vielen Bodegas in ganz Spanien Die kleinen Paleta Vorder-Schinken sind auch ein ideales Geschenk zu jeder Gelegenheit, schenken Sie doch mal zu Weihnachten etwas ganz besonderes Ganze Keule mit Huf (semi-entbeint ohne Schulterblatt), ca. 4,2kg (+-200gr) vakuumiert | Lieferung ohne Halter / Halterung oder Messer - diese finden Sie in unseren anderen Angeboten