2x 350g Chorizo Ibérico de Bellota | Pata Negra Salami mit Paprika | aus Freilandhaltung

Produktbeschreibung

Chorizo Ibérico de Bellota - die schwarzen Schweine leben auf den weitläuftigen Steineichenhainen, den sogenannten Dehesas der Extremadura in Freilandhaltung Von Oktober bis März ernähren sich die Schweine ausschließlich von Eicheln (span. Bellotas), frischen Gräsern und Kräutern. Ibérico de Bellota - die höchste Qualitätsstufe bei Ibérico Waren Die Wurst ist eher grob mit ganzen Fleischstücken und Gewürzen wie dem süßen geräucherten Paprika Traditionell werden mediterrane Wurst-Waren nicht geräuchert sondern an der luft getrocknet: diese Wurst wird etwa 2 Monate luftgetrocknet. Lieferung am Stück und vakuumverpackt