100% reiner gemahlener Sumach, ultimatives Antioxidans, Premium-Qualität - kein Salz-, Zitronen- und Essigersatz - N.7 Intensiv Red 350g - ottolenghi gewürze - aus dem ottolenghi kochbuch

Produktbeschreibung

Handwerk, vegan, 100 % natürlich. Sumac ist das ultimative Antioxidans mit einem ORAC-Index von 312.380! (Zum Vergleich: Der ORAC-Index von Blaubeeren beträgt 7.570 und Soja 5.230) Der Geschmack von Sumach ist intensiv, sauer und sauer, aber zart, es ist ein großartiger Ersatz für Zitrone und Essig, er hat einen würzigen und leicht salzigen Geschmack. (salziges Geschmacksgefühl, enthält jedoch kein Salz) Es wird nicht empfohlen, es zu viel zu kochen, sondern bevorzugt als Gewürz. Es ist ein Gewürz, das für die Linderung von Verdauungsproblemen und zur Bekämpfung von Harnproblemen bekannt ist. Es wird in der traditionellen Medizin zur Linderung von Winterbeschwerden verwendet und in der Levante zur Linderung von Hautentzündungen verwendet. Um die Eigenschaften von Sumac zu genießen, können Sie es in der Küche verwenden, es verleiht allen Gerichten Charakter und einen leicht fruchtigen Geschmack oder als Aufguss (1 Teelöffel in einer Tasse heißem Wasser für 7 Minuten infundieren)