1,4kg Lomo Iberico - Pata Negra Fleisch zum Grillen o Braten, Freilandhaltung Ibérico

Produktbeschreibung

Achtung lecker: Lomo Iberico vom schwarzen Schwein (Pata Negra), Ibérico Rücken oder Lende Sehr saftig: Rücken Steaks sind ideal für den Grill, die Pfanne oder Sous Vide, ein Genuss für Feinschmecker Viel Auslauf: die Tiere werden als Weideschweine in Freilandhaltung auf den weitläufigen Steineichenhainen, den sogenannten Dehesas gezüchtet Ibérico-Schweinefleisch ist mit feinen Fettäderchen durchzogen und hat dadurch eine sehr schöne Marmorierung - ähnlich wie die japanischen Wagyu-Rinder Eine Bestelleinheit hat ca. 1400gr (+- 50 gr), ist schockgefrostet und vakuumverschweißt und wird immer Dienstags per Express in speziellen Thermokartons mit Trockeneis versendet