Schwarzer Penja-Pfeffer in Körnern mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) - Sparbeutel 60gr

Produktbeschreibung

Schwarzer oder weißer Penja-Pfeffer (Piper nigrum) wird rund um die Stadt Penja im Westen Kameruns in Zentralafrika produziert. Der Anbau wird durch mehr als 200 Produzenten sichergestellt, die sich in Genossenschaften zusammenschließen, um ihre Produktion zu vermarkten. Wir importieren Penja-Pfeffer direkt von der örtlichen Kooperative SOCOOP-CA-AFIPAD. Penja-Pfeffer erhielt 2013 die erste g.g.A. (geschützte geografische Angabe), die einem afrikanischen Produkt verliehen wurde. Dieser außergewöhnliche Pfeffer wird vollständig von Menschenhand und ohne jegliche Mechanisierung hergestellt. Die Besonderheit seines Aromas bezieht er aus den vulkanischen Böden des lokalen Terroirs. Echte Pfefferliebhaber schätzen Penja-Pfeffer besonders wegen seines einzigartigen Charakters, seines erdigen und kräftigen Geschmacks, seiner charakteristischen Säure und viele halten ihn für den besten Pfeffer der Welt!