Griechische Gewürzsets Geschenkset ausgewählte Kräuter und Gewürze von Elixir Herbs & Spices auf Kreta (70g Rosmarin, 50g Majoran #58)

Produktbeschreibung

Feine Gewürze von Elixir herbs & Spices Import direkt aus Kreta Auf der Suche nach hochwertigen, geschmacksintensiven und schonen verarbeiteten Gewürzen sowie Teesorten bin ich nach langer Suche auf einen kleinen Laden in Agios Nikolaos auf Kreta gestoßen. Das Ladengeschäft Namens "Elixir Herbs & Spices. Das Besondere ist, dass er nicht die normalen touristischen Gewürzmischungen verkauft, sondern der Inhaber Alexi seine Gewürze, Gewürzmischungen und auch Teesorten selbst herstellt. Die meistens Zutaten wachsen in der Region von Agios Nikolaos. Rosmarin: Rosmarin passt zu südländischen Gerichten, Grillmarinaden, Kartoffeln, Aufläufen, Saucen, Fisch, Fleisch z.B. Lamm und Geflügel. Etwas Rosmarin mit Senf und Olivenöl zu einer Paste verrühren und z.B. Lammfleisch vor dem Braten damit bestreichen. Rosmarin harmoniert sehr gut mit Knoblauch und kann deshalb gut zusammen angedünstet werden. Majoran: Majoran wird nicht nur wegen seines ausgezeichneten, guten Geschmacks gerne zum Kochen verwendet. Er macht deftige Speisen wie Eintöpfe und Kartoffelgerichte auch bekömmlicher. Majoran verfeinert darüber hinaus Gurkengemüse, Bohnengerichte und auch Suppen. Majoran ist darüberhinaus ein typisches Kartoffelgewürz deshalb Bratkartoffeln vor dem Servieren mit etwas gerebeltem Majoran bestreuen, lecker.