Greenfields Berbere 75 g – Traditionelle und authentische äthopische Gewürzmischung, Beutel mit Gewürzen

Produktbeschreibung

Berbere-Gewürz ist unglaublich vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Einige Rezeptideen, um Berbere-Gewürz in Ihre Küche zu integrieren: Äthiopisches Doro Wat: Doro Wat ist ein traditioneller äthiopischer Hühnereintopf mit Berbere-Gewürz. Die Gewürzmischung verleiht dem Gericht Tiefe und Wärme, das normalerweise mit Injera (äthiopisches Fladenbrot) serviert wird. Würzige Linsensuppe: Fügen Sie einen oder zwei Teelöffel Berbere-Gewürz zu Ihrem Lieblings-Linsensuppenrezept für einen würzigen Twist hinzu. Es ergänzt die Erdigkeit der Linsen und fügt einen reichhaltigen, rauchigen Geschmack hinzu. Gegrilltes Fleisch: Erstellen Sie eine Marinade, indem Sie Berbere-Gewürz mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch kombinieren. Verwenden Sie es, um Huhn, Rindfleisch oder Lamm vor dem Grillen für ein aromatisches und würziges Hauptgericht zu marinieren. Gebratenes Gemüse: Werfen Sie Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln oder Blumenkohl mit Berbere-Gewürz, Olivenöl und einer Prise Salz. Rösten Sie sie im Ofen, bis sie weich sind und leicht karamellisiert für eine leckere Beilage. Berbere Hummus Fügen Sie Ihrem hausgemachten Hummus einen Teelöffel Berbere-Gewürz für eine würzige Note hinzu. Servieren Sie es mit Fladenbrot oder als aromatischer Dip für Gemüse. Berbere-Marinierter Tofu: Erstellen Sie eine Marinade mit Berbere-Gewürz, Sojasauce und Limettensaft. Tofuscheiben in der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Braten oder backen Sie den Tofu für eine würzige vegetarische Option.