Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2020

Produktbeschreibung

"Robert Parker höchstpersönlich nennt Xavier Vignon den bedeutendsten Önologen der südlichen Rhône. Er ist beratend bei unzähligen Premium-Weingütern der Region tätig, darunter Raymond Usseglio, Jerôme Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont-Redon, Marcoux, Grand Veneur und La Gardine. Zudem gründete der ""Magier des Terroirs"" sein eigenes önologisches Institut zur Erforschung der Mineralität der Weine in Abhängigkeit des Bodens. Seine neuste Schöpfung, der Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Rouge Réserve 2020 präsentiert sich auf absolutem Weltklasse-Niveau. Die Trauben stammen von Höhenlagen mit besonders mineralischen Böden. Im Keller verarbeitet Xavier die Rebsorten nach Reifegrad und baut den Wein sowohl in Barriques, Fuder und Beton aus. Das Ergebnis ist ein Châteauneuf der an filigraner Komplexität kaum zu überbieten ist."