Pesquera Crianza 2021

Pesquera Crianza 2019 - Wein - Tinto Pesquera

Der Pesquera Crianza 2020, ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, besticht durch seine samtigen Tannine und ein Bouquet von reifen Brombeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dezente Noten von Vanille und Kaffee runden das geschmackliche Erlebnis ab. 18 Monate in amerikanischer Eiche verleihen ihm eine raffinierte Struktur. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten und sorgt für ein harmonisches Finale.

Das Besondere am Pesquera Crianza Lange Jahre verfolgte Alejandro Fernández fleißig das Ziel, in seinem Heimatort Pesquera del Duero in Kastilien-Léon in Nordspanien einmal Land kaufen zu können und seine eigene Bodega aufzubauen. 1972 gelang ihm dies schließlich mit bereits 40 Jahren und der Rest ist eine der erfolgreichsten Weingeschichten Spaniens. Heute gehören zum Weingut Pesquera in der DO Ribera del Duero insgesamt 200 ha. Die Weingärten für den Crianza haben meist lockere Lehm-Sandböden in südlicher Lage auf über 800 Metern Höhe. Die spanische Königsrebsorte Tempranillo wird hier mit Liebe zu den Lagen und dem Ursprung gehegt und gepflegt. Ein geringer Ertrag und ein hohes Durchschnittsalter der Reben tragen mit Sicherheit auch zu der jahrzehntelangen, konstant hohen Qualität des Pesquera Crianza bei. Die Trauben werden nach der Lese entrappt und danach folgt eine lange Maischestandzeit von 12-20 Tagen. Im Anschluss wird dieser hochwertige Crianza 18 Monate in amerikanischer Eiche ausgebaut, um sein Profil schärfen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Pesquera Crianza zeigt sich mit einem brillanten Rubinrot im Glas. Intensive, fruchtige Aromen von reifen Brombeeren, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Duft, gepaart mit Anklängen von Röstaromen wie Kaffee und Schokolade und einer feinen Holzwürze im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser Crianza kraftvoll, mit einer guten Tanninstruktur und einem wunderbaren Trinkfluss. Die Fruchtaromen spiegeln sich wider, wirken hier aber etwas frischer und es gesellen sich Eindrücke von saftigen Pflaumen hinzu sowie feine Nuancen von süßlichem Pfeifen-Tabak im angenehmen Nachhall.

Die Pesquera Crianza zeigt sich auch im aktuellen Jahrgang in zuverlässig hoher Qualität. Im Glas zeigt er ein wunderbar dichtes und fast schwarzes Kirschrot. Das Bouquet zieht eine regelrechte Show ab, mit komplexem Aromenspiel nach Vanille, Kaffeebohnen und anderen Röstaromen in der Primär-Aromatik, um dann mit offensivem Fruchtspiel (Brombeere, schwarze und rote Johannisbeeren, sowie Himbeere) die Nase zu betören. Am Gaumen zeigt sich der Wein einfach wunderbar, sehr feinziselierte Tanninstruktur mit einer sehr schönen Frische. Edel, fein, aristokratisch, lang, filigran und doch muskelbepackt, der enorm lange Nachklang. Ein Klassiker in Hochform, passt wunderbar zu Wildgerichten.

Tinto Pesquera Crianza DO 2018 (1 x 0,75L Flasche)

Alejandro Fernandez Pesquera Crianza 2019 - Wein - Tinto Pesquera

Alejandro Fernandez Pesquera Crianza Ribera del Duero 2020 - Wein - Tinto Pesquera

Pesquera Crianza - Rotwein- 12 Flaschen