Paradiis 2022 Spumante Ribolla Gialla brut

Produktbeschreibung

VINIFIZIERUNG:mechanische Ernte der Trauben, Abtrennung der Schalen durch sanftes Pressen der Beeren. Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks mit ausgewählten Hefen.Anschließend erfolgt eine erneute Gärung in Autoklaven für 60 Tage;dann wird er in abgefüllt.EIGENSCHAFTEN:interessanter autochthoner Wein. Sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase kristallklar, intensiv mit Nektarinen- und Blumendüften im Allgemeinen. Am Gaumen ist er angenehm, harmonisch und anhaltend.PASSEND:ausgezeichnet zu allen Mahlzeiten. Ideal als Aperitifin Kombination mit Fisch und Schalentieren.