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zuletzt überprüft am: 21.11.2024 um 16:33 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Der Trento Brut von Ferrari stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Val di Cembra und Valle dei Langhi auf den Hügeln des Trentino. Er wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Verfeinerung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe. Es prickelt während des gesamten Essens und ist der ideale Begleiter zum Aperitif. Wine Spectator Danke 90/100 Alkoholgehalt 12,5%

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GESCHMACKSNOTEN: Ansicht: Brillantes Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. Nase: Frisch und intensiv, mit Noten von reifen goldenen Äpfeln und weißen Blüten; Hinweise auf Hefe durch Alterung gegeben. Mund: Harmonisch und ausgeglichen; Noten von reifen Früchten und Empfindungen von Brotkruste. BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Trento DOC WEINGUT: Ferrari TRAUBEN: 100% Chardonnay. ALTERUNG: Mindestens 20 Monate bei ausgewählten Hefen. VORBEREITUNG: Manuelle Ernte zwischen Ende August und Anfang September; klassische Methode. PAARUNG: Vorspeisen, Käse, Aufschnitt, Risottos, Fisch, Krebstiere und Meeresfrüchte.

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