Domaine Trichon Cuvée Secret Bugey AOC halbtrocken

Produktbeschreibung

Nach einer direkten Pressung wird der Most intank gefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Wir lassenunsere Moste bei niedrigen Temperaturen (12 bis 16 °C), um den Geschmack zu erhaltenalle fruchtigen Aromen zu erhalten und unseren Weinsorten Finesse zu verleihenweinen zu verleihen. Seine Herstellungsmethode bleibt unser \"Geheimnis\"", aber wirstreben wir vor allem ein Gleichgewicht zwischen Restzucker undder Säure des Jahrgangs, wir fügen unserem Cuvée nichts hinzu, alles istnatürlich im Wein vorhanden. Der Ausbau des Secret erfolgtnur in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (3 bis 5°C) und wird in Flaschen abgefülltdie Flaschen werden im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt."