Dönnhoff Riesling Trocken 2021

Ein beschwingter, feinherber Riesling aus den Steillagen der Nahe. Der 2021er Dönnhoff Riesling besticht durch ein mineralisch-frisches Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die Reben gedeihen auf steinigen, vulkanischen Verwitterungsböden, die für die charakteristische Mineralität sorgen. Er zeigt sich am Gaumen trocken und gut ausbalanciert, mit einer dezenten Fruchtsüße und finessenreicher Säure. Das Weingut Dönnhoff legt besonderen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinbereitung. Perfekt begleitet dieser Wein leichte Fischgerichte und knackige Salate.