Château de Rayne Vigneau 2019

Produktbeschreibung

Die Intensität und Feinheit eines Premier Grand Cru Classé aus Sauternes Der Produzent Das Château de Rayne Vigneau liegt in der Gemeinde Bomme und dominiert die Appellation Sauternes. Im 17. Jahrhundert gegründet, wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, darunter auch die berühmte Familie de Pontac, die eng mit den großen Weinen von Bordeaux verbunden ist. Heute gehört das Château zur Gruppe Trésor du Patrimoine. Der Weinberg Der Weinberg von Rayne-Vigneau erstreckt sich über 84 Hektar auf einem einzigen Hügel, der das Sauternais dominiert. Dieser Weinberg besteht aus einer Vielzahl von Terroirs. Auf den Höhen finden sich lehmige Kiesböden, während in niedrigeren Lagen die Reben auf lehmigen Sandböden mit kalkhaltigen Unterböden wachsen. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet, wobei eine parzelleninterne Bewirtschaftung erfolgt. Weinbereitung und Reifung Manuelle Ernte in mehreren Durchgängen. Sanfte Pressung. Gärung in neuen Fässern. Reifung für 18 Monate in Eichenfässern, d