Château de Myrat 2001

Produktbeschreibung

Myrat präsentiert einen kraftvollen und mineralischen Sauternes-Wein Der Produzent Das Château de Myrat ist ein Familienbetrieb in der Appellation Sauternes. Die Weine dieses Grand Cru Classé aus Sauternes überzeugen durch ihre Ausgewogenheit, Eleganz und Raffinesse. Der Weinberg Das Château de Myrat besitzt einen 22 Hektar großen Weinberg im Gebiet von Haut-Barsac. Dieser Weinberg, der einen großen Sauternes-Wein hervorbringt, liegt auf einem Kalksteinplateau mit Ton-Kalkstein auf gespaltenem Kalkstein. Der Jahrgang Ein regnerischer Winter geht einem Frühling und Sommer mit günstigen Bedingungen, ohne Überschuss, voraus. Starke Regenfälle um den 15. September führen zu einer frühen und starken Entwicklung von Botrytis, bevor sich ein warmes und trockenes Klima bis zum 20. Oktober einstellt. Dieser Jahrgang bringt einen süßen, kraftvollen, komplexen und raffinierten Wein hervor. Vinifikation und Reifung Die Trauben werden von Hand gelesen, in aufeinanderfolgenden Durchgängen. Die Ferme