Château d'Yquem 2018

Produktbeschreibung

Ein großer Sauternes-Wein von Château d'Yquem Der Besitz Das südlich von Bordeaux gelegene Château d'Yquem gehört zu den schönsten Referenzen der Appellation Sauternes. Dieser legendäre Premier Cru Classé Supérieur verfügt über ein außergewöhnliches Terroir und bringt weltweit begehrte Süßweine hervor. Der Jahrgang Als ein von Wetterkapriolen geprägter Jahrgang erforderte 2018 das gesamte Know-How, die Geduld und die Reaktionsfähigkeit der technischen Teams von Château d'Yquem. Aufgrund der fast tropischen Bedingungen mit hohen Niederschlagsmengen und überdurchschnittlich hohen Temperaturen sah sich das Weingut einem großen Risiko von Krankheiten in den Weinbergen gegenüber, die dank der ständigen Präsenz der technischen Teams verhindert werden konnten. Das gute Wetter der Sommermonate, das sich im September fortsetzte, ermöglichte es, die Trauben zur optimalen Reife mit einem hohen potenziellen Alkoholgehalt zu führen. Die Botrytis ließ jedoch lange auf sich warten. Die Regenfälle Anf