Château Pavie 2012

Produktbeschreibung

Ein Wein aus Saint-Émilion Grand Cru Classé "A", der mit seiner Finesse und Weichheit verführt Der Besitz Der Ursprung des Weinguts liegt weit zurück. Bereits im 4. Jahrhundert wurden an den Hängen des heutigen Château Pavie Weinreben angebaut. Seit März 1998 ist das Château Pavie, 1er Grand Cru Classé "A", im Besitz von Chantal und Gérard Perse und besitzt eines der schönsten Terroirs von Saint-Émilion. Das Château Pavie ist bekannt für die Struktur und Eleganz seiner Saint-Émilion-Weine, die aus einer Ernte resultieren, die in den dem Terroir an den besten angepassten Erträgen von 28hl/ha gehalten wird. Der Weinberg Der Weinberg des Château Pavie besteht aus einem einzigen Block von 37 Hektar, was ihn zu einem der größten Premiers Grands Crus Classés von Saint-Émilion macht. Der Weinberg liegt im Südosten des Hügels von Saint-Émilion und erstreckt sich über drei Ebenen, die den Hügel hinaufreichen, mit Rebstöcken, die im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt sind. Das "Plateau" (85 Meter üb