Château Pavie : La Collection Aliénor 2017

Produktbeschreibung

Eine exklusive und limitierte Kollektion, die die Finesse und den aromatischen Ausdruck des Château Pavie veredelt Das Weingut Der Ursprung des Weinguts liegt weit zurück. Bereits im 4. Jahrhundert wurden an den Hängen des heutigen Château Pavie Weinreben angebaut. Seit März 1998 ist das Château Pavie, 1er Grand Cru Classé A, im Besitz von Chantal und Gérard Perse und besitzt eines der schönsten Terroirs von Saint-Émilion. Das Château Pavie ist bekannt für die Struktur und Eleganz seiner Weine, die aus einer Ernte resultieren, die in den dem Terroir am besten angepassten Erträgen von 31hl/ha gehalten wird. Der Weinberg Der Weinberg des Château Pavie besteht aus einem einzigen Rebblock von 37 Hektar, was ihn zu einem der größten Premiers Grands Crus Classés von Saint-Émilion macht. Der Weinberg liegt im Südosten des Hügels von Saint-Émilion und erstreckt sich über drei Ebenen den Hügel hinauf, mit Rebstöcken, die im Durchschnitt 49 Jahre alt sind. Das „Plateau“ (85 Meter über dem Meeres