Casa Castillo Las Gravas 2021

von Casa Castillo

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zuletzt überprüft am: 26.02.2025 um 13:17 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

"Der Casa Castillo Las Gravas präsentiert sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Der Nase öffnet sich der Wein langsam, aber stetig mit Anklängen von Brombeere, Dörrobst und Feigen. Den fruchtigen Teil vervollkommnen etwas Schokolade und Mokka sowie feine Würze und gedünstete Kräuter. Über die Lippen rollt er mit viel Charme und Eleganz. Überzeugend zeigt er eine feine Tanninstruktur, eine gute Dichte und einen spannenden mineralischen Charakterzug. Er verträgt noch etwas Lagerzeit, um sich zu voller Blüte zu entfalten. Beschert aber schon jetzt einen grandiosen Gesamteindruck."

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Casa Castillo ist eines der engagierten Häuser der Jumilla, die es geschafft haben, die fast in Vergessenheit...

Casa Castillo ist eines der engagierten Häuser der Jumilla, die es geschafft haben, die fast in Vergessenheit versunkene Region zum Glänzen zu bringen. Und wenn es einen Wein gibt, der zu diesem Aufstieg einen entscheidenden Anteil beigetragen hat, dann ist es der Las Gravas. Weinfreunde, die ihn schon länger kennen, werden sich bestimmt noch an das ungläubige Staunen erinnern, dass dieser Wein mit seinen ersten Jahrgängen auslöste! In der Weinbranche ein Vorbild für ganz Spanien, das gezeigt hat, wie man mit überwiegend autochthonen Rebsorten, regionalem Charakter und modernem Wein-Know-how weit in die internationale Spitze vorstoßen kann – dazu passt natürlich auch die faszinierende Gleichmäßigkeit in puncto Qualität. 16 Monate Reife in 5000-Liter Holzfudern verleihen dem Wein den letzten Schliff. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Kirschrot mit brillanten violetten Reflexen. Im markanten Bouquet finden sich Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen, Süßholz, Wacholder und schwarzer Pfeffer, Rosmarin und Thymian, dazu sortentypisch pflanzliche Aspekte, die an Baumrinde und ein mediterranes Gras (Espartogras) erinnern, untermalt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen sehr vollmundig mit herrlich harmonischen Tanninen, fleischig, lebendig, vielförmig, animierend, tolles Gaumengefühl, dazu ein langer Nachhall. Ein erstklassiger Wein!

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