Blanc de Blancs Brut Nature

VERKOSTUNG: * Farbe: Weißgold, feiner Glanz. * Nase: komplexe Nase, dass intensiver, sehr kleiner Start, aber mit einer breiten Palette von Aromen: blumig und reifer Steinobst guten Noten, mineralischen und Metall berührt. * Mund: große Säure, fettig und bestimmte Volumen, gezielte Noten, sehr fruchtig und mineralisch Präsenz. Finale sehr persistent, mineralische Spuren und Nüsse.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne. REBSORTE(N): 100% Chardonnay HERSTELLUNG: Hergestellt von der traditionellen Champenois-Methode. PASST ZU: Seebarsch in Salzkruste, Muscheln, gegrillter Tintenfisch mit Thymian, Olivenöl und Zitrone mariniert. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%

Ausgewogen im Geschmack präsentieren sich beim Champagne Blanc de Blancs brut nature neben den mineralisch vielfältigen Nuancen ebenso fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, Ananas, Grapefruit und Gewürzen wie Minze, Anis sowie Ingwer. Abgerundet durch ein sanftes Brioche mit einem Hauch Vanille. Mit dem sortenreinen Champagne Blanc de Blancs bleibt sich die Domaine Laurent-Perrier treu. Als einzige verwendete Rebsorte dient der Chardonnay - natürlich aus der Champagne. Dieser exklusive Champagner ist hervorragend als Solist zu genießen, bietet sich aber auch zu ausgewählten Gerichten - wahlweise mit Geflügel oder Kalbsfilet sowie zu Edelfischen und Meeresfrüchten.

In seiner Perlage zeigt dieser Champagner ein dichtes Perlenspiel. Gilt als einer der Top-Weine der Champagne und ist ein wertvoller Feiertagswein. Das Bouquet des Champagne AOP erinnert an Zitrusfrüchte, Apfel und Traube. Und noch mehr bietet er an: So integrieren sich Aromen wie Vanille, Karamell und Walnuss ins Gesamtbild. Das Exklusive an diesem Exemplar: Er hat eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Während 60-monatigem Ausbau im Barrique ist er wunderbar geschmeidig geworden und hat feine Röstaromen erhalten. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.