Bickensohler Weinvogtei Bickensohler PÉT-NAT brut nature

Produktbeschreibung

Pét-Nat steht für traditionell, handwerklich gemachterSchaumwein nach alter Methode. Dabei wird noch gärenderMost in die Flasche gefüllt und dann verschlossen. NatürlicheHefen setzen dort die Gärung fort, die entstehendeKohlensäure verwandelt den Stillwein zu einem prickelndenUnikat. Denn, wie sich die Gärung in der Flasche verhaltenwird, weiß nur Liber Pater (röm. Gott des Weines). Somit istjede Flasche ein Einzelkunstwerk und kann etwas variieren.Mit Hefedepot und ohne zugesetzte Sulfite (natürliche Sulfitekönnen enthalten sein) verkörpert dieser schäumende Wein dieunverfälscht pure Natur im Glas.Der Bickensohler Pét-Nat präsentiert sich mit fruchtigemCharakter. Feine Aromen von Holunderblüte, reifem Pfirsichund frischer Minze strömen in die Nase. Im Geschmacktrocken, mit der Säure und fein verwobenerPerlage. Nach wenigen Minuten kommen brotige Aromendazu. Macht richtig Spaß am Gaumen!