Alto Moncayo Veraton 2018

Sie gehören zu den bestbewerteten Garnacha-Weinen Spaniens: Alto Moncayo, angesiedelt in der Campo de Borja auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Trockenes, kontinentales Klima und durchlässige, mineralstoffreiche Böden bieten beste Voraussetzungen für ausdrucksvolle Weine mit individuellem Charakter. „Veraton“, ebenfalls reinsortiger Garnacha stammt von 30 bis 50 Jahre alten Reben und reifte über 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Rubinrot mit einem Bouquet geprägt von balsamischen Noten, sowie dunkler Schokolade und schwarzen Früchten und Beeren. Am Gaumen vollmundig mit Finesse und Wärme versprühend, endet er in einem sehr schönen Finale. Passt zu zartem Rinderfilet.

"Bodegas Alto Moncayo ist ein Weingut, welches in die malerische Kulisse zwischen dem Ebrotal und der Sierra de Moncayo eingebettet liegt. 500 Meter über dem Meeresspiegel entstehen hier authentische Weinmomente. Klassische Rebsorten stehen bereit und wurzeln tief in den Weinbergen des Hauses. Mit dem Alto Moncayo Veraton kommt ein gehaltvoller Vollgas-Garnacha ins Glas. Purpurfarbenes Gewand und fruchtiges Bukett Der Alto Moncayo Veraton trägt ein brillantes Purpurrot mit violetten Reflexen. Ausdrucksstarke Nuancen von reifer Schwarzkirsche, Heidelbeere und Brombeere umschmeicheln die Nase. Sie vereinen sich mit einer würzig, tiefgründigen Vielfalt. Getrocknete Blüten, Röstnuancen und würzige Lakritze machen Lust auf den ersten Schluck. Der Alto Moncayo Veraton am Gaumen Im Mundraum ist der Alto Moncayo Veraton weich, geschmeidig und harmonisch. Das Eichenholz und das polierte Tannin finden sich perfekt in die Struktur integriert. Dicht und üppig mit der Energie eines klassischen Garnacha bringt der Alto Moncayo Veraton Noten von dunkler Waldfrucht auf die Zunge. Im langen Nachhall klingt er mit subtiler Röstnote aus. Zur deftigen Küche und spanischen Gerichten perfekt Der Alto Moncayo Veraton setzt die anspruchsvolle Linie der Bodegas Alto Moncayo stilvoll fort. Er passt zu anspruchsvollen Gaumen und begeistert diese auch als Solist. Bei Tisch harmoniert der Rotwein sehr schön mit Schmorgerichten wie Sauerbraten und Wildgulasch. Auch gut gereifter Manchego, Ibérico-Schinken, Tapas und Oliven in Knoblauchöl lieben diesen Rotwein."

Die mindestens 40 Jahre alten Reben wachsen auf Kalk- und Sandsteinverwitterungsböden und liefern extrem niedrige Erträge (2000 kg/ha, Selektion per Hand). Der Wein wird ungefiltert 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Dieser sehr konzentrierte Wein von rubinroter Farbe zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, reifer Erdbeere, Heidelbeere, Lavendel und pfeffrigen Gewürzen. Am Gaumen viel Druck und Volumen mit seidigem Tannin und erfrischender Säure, mineralische Aromen und dunkle Schokolade. Trotz seiner Dichte besitzt er einen schönem Trinkfluss und von kühlen Fruchtnoten getragenen Nachhall. Passt perfekt zum Truthahn mit Preiselbeerkompott und Süßkartoffeln oder reifem Ziegenkäse.

Alto Moncayo Veraton 2020 - Wein - Bodegas Alto Moncayo