2018 Pinot Noir "Schulen"
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Grundpreis: 37,33 € / l
gefunden bei Dallmayr
zuletzt überprüft am: 13.02.2025 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Die handgelesenen Trauben werden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte für 20 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine getragen von einer frischen Säure. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung
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