2017 Pinot Noir "Schulen" trocken
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Grundpreis: 37,33 € / l
gefunden bei Dallmayr
zuletzt überprüft am: 24.11.2024 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Schulen: Jurakalk Die handgelesenen Trauben wurden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepreßt. Der Wein lagerte für 24 Monate in 5% neuen und 95% gebrauchten traditionellem 225l Aßmann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine getragen von einer frischen Säure. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.