Impuls Dimtu Tero Filter, 1000 g / Chemex

Produktbeschreibung

Das sagt Impuls über die Produzent:innen und den Anbau vom Dimtu Tero Filter: Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees, produziert hochwertigen Bio-Kaffee. Die Kaffeebauern in Guji, in der Oromia Region, arbeiten in 1800 - 2100 Metern Höhe und nutzen das feuchte Klima und die fruchtbare Vulkanerde für den Anbau. Dabei setzen sie auf eine Vielzahl an Varietäten, darunter teils noch wild wachsende Kaffeelinien, die dem Kaffee ein komplexes und fruchtiges Aroma verleihen. Äthiopien ist auch heute noch eine Aromawelt zum Entdecken und Erkunden, auch für Kaffee-Experten. Ein Sechstel der Bevölkerung arbeitet im Kaffeesektor. Das sagt Impuls über die Zubereitung und den Geschmack vom Dimtu Tero Filter: Der handgeröstete Spezialitätenkaffee DIMTU TERO ÄTHIOPIEN (BIO) besticht durch seine komplexen würzigen Aromen und fruchtigen Süße. In Äthiopien, der Geburtsstätte des Kaffees, genießen die Kaffeekirschen dank des lokalen Kalenders über 13 Monate Sonnenschein im Jahr. Hier in Tero, produzieren die Kaffeebauern auf rein organische Weise den Bio-Kaffee. Seine feine Säure und fruchtige Süße ergänzen die vorhandenen Kirschen- und Vanille-Noten mit dezenten Pfirsich- und Jasmin-Aromen und sanfte Noten von Milchschokolade runden das Gesamtbild harmonisch ab. Die mittlere Röstung als American Roast lässt die Säure genügend Raum, um Interesse zu wecken.