Krustenbraten vom Landschwein

Produktbeschreibung

KrustenbratenUnsere Metzger scheinden den Krustenbraten so zu, dass er eine schöne Fettauflage und Schwarte hat. Der Krustenbraten kommt aus der Keule mit Hüfte und Unterschale. Unser LandschweinUnsere Schweine sind Strohschweine der Haltungsstufe 4. Sie kommen vom Familienbetrieb Sonnenhof aus dem nahe gelegenen Bad Urach, in dem drei Generationen zusammenarbeiten. Die Strohschweine werden mit gentechnikfreien Futtermitteln aus größtenteils eigenem Anbau großgezogen. In dem tiergerechten und weitläufigen Außenklimastall mit Stroheinstreu haben die Tiere viel Platz und erleben Klimaänderung, Tag/Nacht, Sonnenschein und Wind wie in der Natur. Zusätzlich haben die Schweine einen klimatisierten Warmbereich und Auslauf im großen Außenbereich.