Fiasconaro Panettone rosa e fico d'india mit Rose, Kaktusfeige und rosa Schokolade 1KG

Produktbeschreibung

Dieses Jahr hat sich Fiasconaro mit ihrer neuesten Panettone Kreation selbst übertroffen: Edle Rosenblütenessenz trifft auf fruchtige Kaktusfeige. Ein Guss aus zartschmelzender, weißer Schokolade und Knusperperlen überzogen mit rosa Schokolade deckt eine Schicht von Kaktusfeigen Konfitüre. Ein himmlischer, samtiger und gleichzeitig fruchtiger Geschmack, der jedoch nicht "rosig-seifig" oder zu süß schmeckt. Der Teig des Panettone wie immer luftig weich, ja fast schmelzend im Mund, was der besonderen Rezeptur, besten Zutaten und einer langer Reifezeit des Teigs zu verdanken ist. Qualität auf höchtem Niveau, die mit allen Sinnen wahrnehmbar ist! Dieser Panettone vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe! Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird. Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.