Würtzberg 2023 Serriger Herrenberg Riesling GROSSES GEWÄCHS trocken

Produktbeschreibung

Die Trauben für den trockenen Riesling GROSSES GEWÄCHS stammen aus der Monopollage \"Serriger Herrenberg\"", der aktuell erste bewirtschaftete Weinberg entlang dem Fluss Saar. Die alten Reben, der blaue Schiefer, die Position des Hanges zur Sonne und die konsequente Ertragsreduktion in dieser Parzelle prägen das GROSSE GEWÄCHS (GG). Selektiv gelesen von Alten Reben mit einer anschließenden Ganztraubenpressung und einer spontanen Gärung im großen Holz. Der Herrenberg ist immer etwas karger, eleganter, salziger als die kräutrigen, kräftigeren Weine vom Würtzberg. "