Wöhrwag 2021 Galgenberg Riesling VDP.Große Lage trocken

Produktbeschreibung

Hinter der Kirche in Untertürkheim befindet sich auf 300mHöhe die wahrhaft geschichtsträchtige Einzellage Galgenberg.1691 wurde auf diesem Hang der letzte Mensch dekolliert. Seitjeher wachsen auf der sonnigen West- und SüdwestseiteRiesling Reben. Der Boden ist karg, dadurch ist die Vegetationlangsam, der Ertrag gering und die Güteklasse der Traubenhoch. Seit 2021 ist das Weingut Wöhrwag im Alleinbesitztdieser großen Gewächslage.Dieser Riesling ist ein Wein für wahre Riesling Fan’s. Im erstenMoment steigen einem würzige und mineralische Noten in dieNase. Erst mit viel Luft zeigen sich dezent zitrische Töne. ImMund findet dann die Explosion statt. Die Mineralik kommtnoch stärker zum Vorschein, untermalt von Zitronengras undSauerampfer. Die sorgt dafür, dass mandirekt einen Schluck mehr verlangt. Ein Wein mit großemReifepotentialPassend zu einem mit frischen Kräutern gefüllten Branzinoaus dem Ofen oder Saltimbocca alla Romana