WirWinzer Select Baden 2023 Torrebona Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken

Produktbeschreibung

Die Reben wachsen in sonniger Exposition auf den Hügeln rund um die mittelalterliche Stadt San Gimignano mit ihren berühmten Geschlechtertürmen. Diese Türme, die markant aus dem Stadtbild herausragen, sollten einst Macht und Einfluss der Familien dokumentieren. Im Jahr 1966 erhielt Vernaccia als erster italienischer Weißwein den DOC-Status. 1993 wurde der Status aufgrund der besonderen Qualität der Weine zur DOCG (kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) heraufgestuft. Durch eine schonende Kelterung und die anschließende kühle Vergärung holt Familie Cecchi das Beste aus den Trauben heraus: Feine Fruchtnoten, Frische und Nachhaltigkeit.