Winzerhof Stahl Scheurebe Weißwein Wein trocken Franken Deutschland (12 Flaschen)

Produktbeschreibung

Story: Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will Christian Stahl nichts zu tun haben. Schon früh schlüpfte er aus der Schublade Frankenwein und dachte „out of the Bocks“. Die so erzeugten Weine zeigen ein fest definiertes Fruchtbild und tragen eine klar wiedererkennbare Handschrift. AUSBAU: Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. AROMA: Aromen von schwarzer Johannisbeere, grüner Apfel, Grapefruit und Hollunder im Mund. BEURTEILUNG: Am Gaumen schön frisch, fruchtig, elegant, fein mineralisch mit guter Länge und einem toll ausbalanciertem Spiel von Zucker und Säure. SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitif, zu frischen Salaten, Asia Food oder Käse.